食物的历史

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作　者：[美]阿莫斯图 著，何舒平 译

出版社：中信出版社

出版时间：2005年02月

餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。 我们在餐桌上...

￥35.00　￥28.00　折扣：80折　节省：￥7.00

说东道西——唐鲁孙系列

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作　者：唐鲁孙 著

出版社：广西师范大学出版社

出版时间：2005年01月

本书内容恰如其名，天南地北无所不谈，逸闻杂趣包罗其中，美味珍馐，人物钩沉，风俗掌故，民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写，向人们展示了作者眼中一段纷繁过往...

￥23.00　￥19.00　折扣：83折　节省：￥4.00

什锦拼盘——唐鲁孙系列

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作　者：唐鲁孙 著

出版社：广西师范大学出版社

出版时间：2005年01月

本书内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。 讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者...

￥22.00　￥18.20　折扣：83折　节省：￥3.80

半饱：生活高潮之所在(欧阳应霁 著)

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作　者：欧阳应霁 著

出版社：生活.读书.新知三联书店

出版时间：2004年12月

一个擅长设计、见闻广博，对生活永远有热力永远有好奇的创作人，如果他恰巧又精于厨艺，你可以想像，他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩，每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱，让自己...

￥34.80　￥28.90　折扣：83折　节省：￥5.90

中国古代饮食文化——中国文化史知识丛书

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作　者：林乃燊 著

出版社：商务印书馆

出版时间：1997年12月

本丛书的前身有110个专题，涉及历史文化的各个方面，由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整，确定了考古、史地、思想、文化、教育、科...

￥11.00　￥10.80　折扣：98折　节省：￥0.20

闾巷话蔬食：老北京民俗饮食大观/北京旧闻丛书

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作　者：李春方，樊国忠 著

出版社：北京燕山出版社

出版时间：1997年12月

北京，祖国的心脏，物华天宝，人杰地灵。在这块土地上世世代代繁衍、生息着勤劳、朴实的汉、满 、蒙、回等十多个民族的同胞，其饮食文化十分丰富，有关美味佳肴、名庖名厨、乃至宫廷御宴的专门论著琳琅满目...

￥19.80　￥13.70　折扣：69折　节省：￥6.10

百人小品：食之趣

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作　者：彭国梁 主编

出版社：珠海出版社

出版时间：2004年11月

民以食为天。雷公不打吃饭人。吃，是一个永恒的话题。 穷吃饿吃是吃，湖吃海吃也是吃。小是吃，大吃也是吃。有粗吃细吃，也有善吃恶吃。平常吃，环保吃，艺术地吃……由此又派生出吃苦、吃亏、吃醋、吃不...

￥18.00　￥11.90　折扣：66折　节省：￥6.10

故园情——唐鲁孙系列

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作　者：唐鲁孙 著

出版社：广西师范大学出版社

出版时间：2004年11月

唐鲁孙，本名葆森，鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京，1946年到台湾，1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔，珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校，曾任职于财税机构。 年轻时只身外出谋职，游...

￥24.00　￥19.90　折扣：83折　节省：￥4.10

大杂烩——唐鲁孙系列

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作　者：唐鲁孙 著

出版社：广西师范大学出版社

出版时间：2004年11月

馋人说馋（序一）忆唐鲁孙先生（序二）何以遗有生之涯（自序）海天万里为卢太夫人寿跷乘扇话铁臂大元“蟀”谈失传的“子弟书”我所见到的梁鼎芬故都茶楼清音桌儿的沧桑史从综艺节目《三百六十行：旅馆业》想...

￥22.00　￥18.20　折扣：83折　节省：￥3.80

中华饮食物语——饮之语（上下册·彩色插图本）

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作　者：《中华饮食物语》编委会 编

出版社：云南人民出版社

出版时间：2004年09月

　　《饮之语》收录了我国历史上有关茶叶及饮茶之事的著名文献，包括陆羽的《茶经》，陆廷灿的《续茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、宋徽宗的《大观茶论》、顾元庆的《茶谱》、李时珍的《茶》、...

￥98.00　￥83.30　折扣：85折　节省：￥14.70

酒的故事（上、下）（插图珍藏本）

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作　者：（英）休·约翰逊 著，李旭大 译

出版社：陕西师范大学出版社

出版时间：2004年07月

为什么全世界葡萄酒品酒师都首选本书为“葡萄酒圣经”？ 本书是当今世界顶级葡萄酒鉴赏大师休·约翰逊的代表作之一，一经问世，就几乎囊括了英美等国最高级别的酒类出版物大奖，并在法国、德国、北欧和日...

￥88.00　￥44.00　折扣：50折　节省：￥44.00

名人美食记趣

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作　者：宋宪章 编著

出版社：上海第二军医大学出版社

出版时间：2004年06月

“王者以民为天，而民以食为天”，饮食在人们的日常生活中具有“重中这重”的地位。 本书以历代名人喜爱或创制的名菜、名点，生动而简约地展示源远流长的中国饮食文化之一斑，让人们不再仅仅满足于口福之...

￥16.00　￥14.40　折扣：90折　节省：￥1.60

吃的自由

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作　者：符中士 著

出版社：人民文学出版社

出版时间：2001年11月

这是一本通过写吃表现饮食文化的散文集。著名作家汪曾祺说，这是一本奇书。作者不是厨师，虽是门外谈食，但书中《中国人的大圆桌》、《舍命吃河豚》、《阿二靓汤》等四十多篇餐桌散文所展示的一片《箸下风景...

￥14.80　￥12.70　折扣：86折　节省：￥2.10

老馋食记

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作　者：白忠懋 编著

出版社：上海第二军医大学出版社

出版时间：2004年01月

本书是一本谈美食的书，对历史上和现实中各种菜肴、小吃进行了生动的描述，既有知识性，又有趣味性。这不，美食本身充满着各种知识。我所以爱读美食聂风乔的文章，不光他文笔生动，还因他有丰富的原料知识，...

￥19.70　￥18.70　折扣：95折　节省：￥1.00

食林外史

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作　者：朱振藩 著

出版社：岳麓书社

出版时间：2004年06月

这是一本由古而今谈论饮食典故与发展的书，喜爱读史书的人，可以从中窥探饮食文化的演变； 对饮食有兴趣的人，可以加深自己在文化史略方面的深度和涵病养； 对现代人来说，能够掌握饮食的精妙和历史的...

￥14.50　￥12.80　折扣：88折　节省：￥1.70

民以食为天—中国饮食文化

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作　者：王仁湘 著

出版社：济南出版社

出版时间：2004年06月

中华民族确曾有着很值得骄傲的过去。 秦皇汉武，唐宗宋祖，丝绸之路，四大发明……一个又一个的老故事，说了一遍又一遍。 固然，我们会为祖先的成就而感到骄傲，但这又有何补益呢？文明原为人类共...

￥22.00　￥19.30　折扣：88折　节省：￥2.70

闲说中国美食

顾客评分：

作　者：古清生，洪烛 著

出版社：中国文联出版公司

出版时间：2004年08月

中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法，吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性（甚至艺术性），而不再仅仅是项形而下的生理活动。文化是比油盐酱醋、姜茸葱花更重要的调味品。洒那么一点点文化味精...

￥21.00　￥9.80　折扣：47折　节省：￥11.20

天下味——唐鲁孙系列

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作　者：唐鲁孙 著

出版社：广西师范大学出版社

出版时间：2004年05月

北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。 　　民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文...

￥24.00　￥19.90　折扣：83折　节省：￥4.10

昨日盛宴：中国古代饮食文化——中华文明之旅

作　者：张征雁，王仁湘 著

出版社：四川人民出版社

出版时间：2004年01月

从人工火的发明到农耕文化出现，从茹毛饮血到煎炒烹炸，从羹饮脍炙到四大菜系，从勺子到筷子……中国饮食文化经历了漫长的发展过程，我们从昨日的盛宴中，看到了它的缤纷色彩与博大精深。

￥49.00　￥44.30　折扣：90折　节省：￥4.70

巴黎：一席浮动的豪宴

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作　者：苏珊·罗德里格·亨特 著

出版社：生活.读书.新知三联书店

出版时间：2004年02月

20世纪20年代，一群美国文化人在巴黎自我放逐，在聚饮欢宴中迸发着艺术的灵感。他们被称作“失落的一代”，却在20世纪文化史上留下了浓墨的重彩。 透过着他们的沙龙飨宴，展开想象的翅膀，你就能和海明...

￥42.00　￥36.50　折扣：87折　节省：￥5.50