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2007海餐馆指南
顾客评分：
作 者：
大众点评网
编
出版社：
上海文化
出版时间：2006年01月
今天该去哪里吃饭？餐馆里有哪些值得推荐的招牌菜？餐馆的具体地址和订座电话是多少？有了《2007上海餐馆指南》一书，所有关于“吃饭难”的苦恼都迎刃而解了。我们根据大众点评网上140多万名会员提供的资料...
￥19.80
￥16.80
折扣：85折 节省：￥3.00
2006中国最受欢迎餐馆：大众点评
顾客评分：
作 者：
大众点评网
主编
出版社：
上海文化
出版时间：2006年03月
对餐馆的评价，应该有大众的参与。基于这样一种理念，我们创办了大众点评网，在网站上，每一个朋友都可以把自己的餐馆的用餐体验记述下来，好就赞，差就贬，自由、随意。 北京最好的烤鸭店在哪？上海最有...
￥19.80
￥16.80
折扣：85折 节省：￥3.00
现代营养与食品安全学
作 者：
郭俊生
主编
出版社：
上海第二军医大学出版社
出版时间：2006年02月
本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共分十二章，包括营养素必需性膳食营养素参考摄入量、食物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基因、植物化学物质人体与健康、膳食结构与...
￥59.00
￥50.20
折扣：85折 节省：￥8.80
食品剪艺技法
作 者：
曹乃胜
著
出版社：
安徽科学技术出版社
出版时间：2006年02月
金玉良缘姊妹同根争艳流金岁月年轻貌美花香引蝶花开四季闻香而至邂逅情投意合月下对歌诱惑花香情浓花枝招展绿叶红花孤芳自赏一派祥和姊妹喜上眉梢秋之声名花有主觅芳一枝独秀攀高结贵相依含苞待放风骚独领争...
￥68.00
￥57.80
折扣：85折 节省：￥10.20
烹饪美学（第二版）
作 者：
苏志平
，
王利琴
编著
出版社：
中国劳动出版社
出版时间：2001年06月
本书根据劳动和社会保障部教材办公室组织制定的《烹饪美学教学大纲》编写，是中等职业技术学校商品经营专业的必修课教材。主要内容有：美学基础知识、烹饪美术、烹饪美术基础训练、烹饪造型实例图案训练、宴...
￥10.00
￥8.50
折扣：85折 节省：￥1.50
饮食营养与卫生（第二版）
作 者：
叶建强
主编
出版社：
中国劳动出版社
出版时间：2001年06月
本书根据劳动和社会保障部培训就业司颁发的《饮食营养与卫生教学大纲》编写。主要内容有：营养学基础知识，各类烹饪原料的营养价值，合理营养与配膳，合理烹饪，食品卫生基础知识，各类烹饪原料的卫生，...
￥9.00
￥7.70
折扣：86折 节省：￥1.30
饮食营养与卫生
作 者：
陈明之
主编
出版社：
中国劳动出版社
出版时间：2006年01月
饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。本书内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。本书可与《烹饪技术》《实习菜谱》《面点制作》配...
￥9.00
￥7.70
折扣：86折 节省：￥1.30
食物本草：现代食物应用指南
作 者：
王再谟
，
傅荣周
主编
出版社：
人民军医出版社
出版时间：2006年06月
作者结合多年食疗经验，从临床实际需要出发，编写了《食物本草——现代食物应用指南》。本书从人们日常应用的食物中精选出一般食物和药食两用食物600余种，按食物功效进行分类编写，每种食物按性能特点、成...
￥33.00
￥28.10
折扣：85折 节省：￥4.90
小厨房大窍门——美味食通天23
作 者：《
百味食通天
》编委会 编著
出版社：
内蒙古人民出版社
出版时间：2006年01月
湖南红烧肉香菜牛腩龙凤葡萄味姜泥拌丝瓜糖醋里脊烂蒜烩肥肠牛筋煲爆炒肚片四喜丸子扒牛肉条坛子肉红扒猪蹄熬黄花鱼锅巴虾仁干烧排骨咖喱牛腩盐水鸭胗塔香茄子鸡丝拌粉皮银鱼煎蛋粟子焖猪蹄五香熏鱼西红柿酱...
￥5.00
￥3.30
折扣：66折 节省：￥1.70
食物相宜相克——美味食通天24
顾客评分：
作 者：《
美味食通天
》编委会 编著
出版社：
内蒙古人民出版社
出版时间：2006年01月
蔬菜 胡萝卜（相宜：菠菜相克：醋、白酒、山楂） 白萝卜（相宜：豆腐相克：水果、柑橘、胡萝卜） 菠菜（相宜：鸡血相克：豆腐、瘦肉、乳酪） 土豆（相宜：牛肉、豆我相克：柿子、石榴） 西红柿（相克：...
￥5.00
￥3.30
折扣：66折 节省：￥1.70
2005上海餐馆指南——大众消费点评丛书
作 者：
大众点评网
主编
出版社：
黄山书社
出版时间：2004年12月
今天去哪里吃饭？在餐馆里该点哪些菜？餐馆的订座电话是多少？有了《上海餐馆指南》，一切关于“吃饭难”的苦恼都迎刃而解了。 编者根据大众点评网上60000多名会员提供的资料，精选了上海2046家餐馆进行...
￥19.80
￥16.80
折扣：85折 节省：￥3.00
2006/2007北京餐馆指南
顾客评分：
作 者：
大众点评网
主编
出版社：
上海文化
出版时间：2006年05月
对餐馆的评价，应该有大众的参与。基于这样一种理念，我们创办了大众点评网。在网站上，每一个朋友都可以把自己在餐馆的用餐体验记述下来，好就赞，差就贬，自由、随意。 为我能让更多的朋友利用这些宝贵...
￥19.80
￥16.80
折扣：85折 节省：￥3.00
家庭烹饪营养
作 者：
张爱珍
主编
出版社：
人民卫生出版社
出版时间：2006年04月
随着居民生活水平的提高与对健康意识的增强，如何做好家庭烹饪，吃的科学，吃出健康已成为大家的追求与愿望。 《家庭烹饪营养》一书，可以用于指导我国居民正确运用营养学知识，科学，合理地烹饪一日三餐...
￥14.00
￥11.90
折扣：85折 节省：￥2.10
吃遍深圳
顾客评分：
作 者：
项飞
著
出版社：
世界图书出版公司
出版时间：2006年05月
本书将深圳各区的主要食街以地图的形式，设计十三条路线向你展开介绍。 作者从每条食街中的众多美食中，挑选风味独特的美食之处，通过详细客观的文字和图片，为你提供美食之处和特色菜肴的参考。 除了...
￥28.00
￥19.30
折扣：69折 节省：￥8.70
林家食铺（瘦身篇）(林依轮/著 签名珍藏版)
顾客评分：
作 者：
林依伦
著
出版社：
电子工业出版社
出版时间：2007年01月
在本书中，林依轮的家庭美食色香味俱全，而且简单、易学而雅致，50道饮品、凉菜、热菜、主食和汤点贯穿全书，图片精美、菜式实用，令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。健康源自美食，快乐在于分享！带给...
￥38.00
￥38.00
折扣：100折 节省：￥0.00
外国朋友喜欢的北京餐馆·酒吧
作 者：
华文图景
企划
出版社：
中国轻工业出版社
出版时间：2007年01月
在北京，外国朋友们的休闲娱乐大多集中在三里屯一工人体育馆周边、五道口学院集中地、什刹海、CBD商圈等地，繁华的街巷吸引着他们，他们也不自觉地繁华了那里。各国风味餐厅里的美味佳肴，各种风格酒吧的闲...
￥25.80
￥19.60
折扣：76折 节省：￥6.20
2007广州餐馆指南
顾客评分：
作 者：
大人点评网
编
出版社：
上海文化
出版时间：2005年10月
今天该去哪里吃饭？餐馆里有哪些值得推荐的招牌菜？餐馆的具体地址和订座电话是多少？有了《2007广州餐馆指南》一书，所有关于“吃饭难”的苦恼都迎刃而解了。我们根据大众点评网上140万名会员提供的资料卜...
￥19.80
￥16.80
折扣：85折 节省：￥3.00
广东大排档.蒸 (海鲜. 河鲜)
作 者：
梁慧仪
，
杨远雄
编著
出版社：
广东科技出版社
出版时间：2002年09月
“民以食为天，食以味为先”。中国烹饪的博大精深，体现了中国饮食文化的内涵。 “食在广州”，享誉世界。“时时都有得吃，到处都有得吃，什么都有得号”，是“食在广州”的重要表现之一。广州的食肆多姿...
￥18.00
￥15.30
折扣：85折 节省：￥2.70
风情酒吧
作 者：
出版社：
福建科技出版社
出版时间：1901年01月
￥168.00
￥139.10
折扣：83折 节省：￥28.90
最新调味品及其应用（第三版）
顾客评分：
作 者：
朱海涛
等主编
出版社：
山东科学技术出版社
出版时间：2007年08月
本书自1999年出版以来，已重印11次。本次改版是在第二版的基础上，对原有调味品在常见味型中的运用加以改进，增加了更为新颖、实用的菜例及制作方法，同时增加了部分复合调味品及油脂类、乳类、食品添加剂类...
￥26.00
￥22.10
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