吃的学问

顾客评分：

作　者：读图时代 编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2006年08月

“生命时报健康书架”系列环球时报主办的生命时报之专栏集萃。《生命时报》拥有强大的健康顾问团，他们以科学的眼光对我们的日常居家生活中吃、穿、住、用、行等各项细节提出了良好的建议，科学实用、通俗易...

￥29.80　￥22.60　折扣：76折　节省：￥7.20

别让不安全食品损害你的健康

作　者：沙怡梅，丁莉　编著

出版社：石油工业出版社

出版时间：2007年08月

《别让不安全食品损害你的健康》就是针对无们普通老百姓“不知道吃什么好，不知道选择什么才能吃的健康”而写的。本书作者沙怡梅在北京市疾病预防防控制中心从事食品安全工作十几年，在食品安全的理论和实践...

￥23.80　￥16.40　折扣：69折　节省：￥7.40

天子脚下的百姓吃食

顾客评分：

作　者：陈新增 主编

出版社：学苑出版社

出版时间：2001年10月

这是一套系统描述中国乡土美食的书，更是一部由数百位中国知名作家倾情演义的，关于乡土美食的千奇百怪的故事。 今天，色香味美、千姿百态的中国菜已是享誉全球，然而，对于植根在这片广博土地上，深藏...

￥12.80　￥11.10　折扣：87折　节省：￥1.70

佛门斋谱——家庭保健食谱系列

作　者：秦一洲（阿二） 编

出版社：广西科学技术出版社

出版时间：1999年10月

栗子花生冬菇汤莲藕发菜眉豆汤莲子枣汤菜胆烩翅金菇烩素翅香菇酸辣汤冬菇红萝卜咸菜汤老黄瓜赤小豆汤金银菜豆腐汤红豆冬瓜汤节瓜清补凉汤鲜素汤五香汤莲藕绿豆汤金针紫菜汤桂圆长生汤冬瓜薏仁汤金菇冬瓜汤粉...

￥6.50　￥3.84　折扣：59折　节省：￥2.66

宴会设计

作　者：陈金标 主编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2006年09月

宴会是人们在饮食生活中常见的社交活动形式。说白了，就是以饮食的方式进行人际间的感情交流，从而促成各种不同目的的人际交流活动。大至国家之间的交流，小到一般百姓的婚丧喜庆，几乎都可以通过宴会活动的...

￥24.00　￥22.80　折扣：95折　节省：￥1.20

广东人饮食营养误区——饮食营养误区丛书

顾客评分：

作　者：潘丹峰，朱翠凤 著

出版社：广东人民出版社

出版时间：2006年01月

广东人以会吃而闻名全国，正所谓“食在广州”。随着生活水平的提高，现在大家除了关心怎样才能吃好以外，还关心怎么吃才有营养、有有益健康。 众所周知，饮食中的营养是否均衡、膳食结构是否合理和饮食习...

￥9.50　￥7.90　折扣：83折　节省：￥1.60

北京地理.传世字号餐饮

顾客评分：

作　者：《新京报》社 编

出版社：中国旅游出版社

出版时间：2007年01月

“新京报·北京地理”图视版适应读图时代要求，将文字版的《新京报》“北京地理”视觉化。让读者以“读图”的方式，亲历历史文明，在体味心灵的震撼的同时，感受强烈的时代气息和商业信息。《北京地理》以“...

￥34.00　￥20.06　折扣：59折　节省：￥13.94

饮食窍门300例

顾客评分：

作　者：深圳市金版文化发展有限公司 主编

出版社：南海出版社

出版时间：2006年12月

厨房工作纷繁复杂，常常令许多人感到力不从心，以至渐渐失去对烹饪的热情。其实，平淡繁琐的厨房工作也隐藏着许多智慧和乐趣。这本《饮食窍门300例》从与饮食有关的各方面给您提供实用的窍门和借鉴的经验，...

￥19.80　￥13.70　折扣：69折　节省：￥6.10

食汇北京：2007饭统美食地图（随书赠送热门餐馆代金券660元）

顾客评分：

作　者：饭统网　编

出版社：中国轻工业出版社

出版时间：2007年01月

中国人爱吃，讲究吃，世界闻名，婚丧嫁娶，重要仪式，业务往来，总之一切关乎人与人之间关系的大事小事总是会眼“吃”扯上不大小的关系。爱吃的人被人羡慕，会吃的人则令人敬仰。　　本书分为地图、资讯库、...

￥25.00　￥19.00　折扣：76折　节省：￥6.00

专家没教你的150种食品优劣鉴别秘笈

顾客评分：

作　者：深圳市金版文化发展有限公司 策划

出版社：南海出版社

出版时间：2007年07月

近几年来，毒奶粉报道、多宝鱼事件、有毒香蕉风波……件件让人触目惊心，后怕不已。在食品安全日益受到威胁的今天，我们还敢吃什么？抓好食品安全要从源头上把握，我们更需要慧眼识优劣，选购放心食品。 ...

￥25.00　￥16.50　折扣：66折　节省：￥8.50

面条美味30种

作　者：徐建勋

出版社：金盾出版社

出版时间：2001年09月

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味面条而编写。书中精选了既具有代表性，又适宜于家庭制作的面条美味30种，以简洁的文字对每款面条的用料配比，制作方法，成品特点及注意事项作了具体...

￥8.00　￥7.40　折扣：93折　节省：￥0.60

西安名小吃——旅游名城名小吃

顾客评分：

作　者：李桂新 编著

出版社：中原农民出版社发行部

出版时间：2004年04月

　　《西安名小吃》是中国著名旅游城市名小吃丛书的一个分册。本书由概述、名店旅游点夜市小吃及陕西各地风味小吃三部分构成。第一为概述部分，介绍了古城西安的自然地理、历史、经济、文化、交通、人口及旅...

￥15.00　￥13.20　折扣：88折　节省：￥1.80

中国少数民族饮食——21世纪中国少数民族丛书

作　者：博巴 著

出版社：中国画报出版社

出版时间：2004年07月

我国的民族大多居住在祖国边疆的高原，牧区和森林地带，在总体布局上呈现出大杂居小聚居的分布特点。由于地理环境和社会环境两大因素的影响，每个民族都形成了自己独特传统的生活习俗，甚至在同一个民族中，...

￥19.80　￥16.40　折扣：83折　节省：￥3.40

广东大排档：滚汤

作　者：梁慧仪，杨远雄 编著

出版社：广东科技出版社

出版时间：2006年07月

“民以食为天，食以味为先”，中国烹饪的博大精深，体现了中国饮食文化的内涵。 过去的“大排档”依存大街小巷之中，小老板随意摆放一个灶头和几张小桌，“师傅”一点火就做起生意，与当时的经济环境相适...

￥18.00　￥16.10　折扣：89折　节省：￥1.90

上海美食寻踪

顾客评分：

作　者：洪丕谟 著

出版社：上海远东

出版时间：2007年04月

“不必大吃大喝，小小一盘蔬菜、一杯清茶，人生吃福，就在其中了，关键是看你能不能够吃出文化、吃出品位、吃出情趣。”本书汇集了一代美食大师洪丕谟部分关于饮食的文章。本书是《洪丕谟饮食随笔》之一，它...

￥18.00　￥15.30　折扣：85折　节省：￥2.70

吃遍天下——神州美食地图

顾客评分：

作　者：赵季康 著

出版社：山东画报出版社

出版时间：2006年07月

　　本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文，旨在介绍祖国各地民间小吃，有美食指南的意味，更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃，尽收作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面，云南的米线、麦粑...

￥28.00　￥23.80　折扣：85折　节省：￥4.20

北京风味小吃

作　者：

出版社：总后金盾出版社

出版时间：1901年01月

￥7.50　￥6.80　折扣：91折　节省：￥0.70

约会coffee

作　者：方针 著

出版社：同心出版社

出版时间：2004年09月

咖啡，那淳朴深厚的颜色，在咖啡炉里精心煮出它的凝重。缓缓散发着苦香，伴随着温暖。咖啡香飘似乎在诉说着古老的心情故事，也传送着现代的浪漫。 咖啡是孤独者的伴侣，是飘零的心的港湾，喝着它，总会...

￥19.80　￥17.40　折扣：88折　节省：￥2.40

膳之味——生活图赏

顾客评分：

作　者：乔玢 主编

出版社：北京出版社

出版时间：2005年01月

中国饮食文化之所以能够称誉全球，有其深刻的历史原因。早在先秦时，我们的祖先就形成了在性问题上保守的传统，而将人生的宣泄导向于饮食。与此相反，西方在性问题上十分放纵，而在饮食上却比较机械保守。由...

￥29.80　￥14.90　折扣：50折　节省：￥14.90

陈醋宝典——中国食文化丛书

作　者：张仁庆 编著

出版社：中华工商联合出版社

出版时间：2005年09月

醋是我国劳动人民在长期生活中创造出的美味食品之一，是中国调味品中的一颗璀璨明珠。山西陈醋、镇江米醋、浙江红醋、上海白醋、绍兴香醋等品种繁多的食醋，为丰富人民的饮食生活、烹调美味佳肴起到了积极的...

￥20.00　￥15.20　折扣：76折　节省：￥4.80