旅游经济学（修订版）——高等院校旅游学系列教材

顾客评分：

作　者：林南枝，陶汉军 主编

出版社：南开大学出版社

出版时间：2000年10月

《旅游经济学》是研究旅游活动中所发生的经济现象、经济关系和旅游经济发展规律的学科。我国旅游业自1986年正式纳入国民经济计划，至今已十余年，我国旅游经济的发展突发猛进，旅游产业已达相当规模。 鉴...

￥17.00　￥15.10　折扣：89折　节省：￥1.90

服务礼仪

顾客评分：

作　者：金正昆 著

出版社：中国人民大学出版社

出版时间：2007年05月

本书是金正昆教授的最新力作，介绍了服务行业从业人员在实际工作中应掌握并遵循的基本规范。全书涉及面广、信息量大，并具有较强的时效性与实用性。 本书在《服务礼仪教材》的基础上缩编而成，篇幅更短...

￥16.80　￥14.40　折扣：86折　节省：￥2.40

旅游研究方法

顾客评分：

作　者：（澳）詹宁斯　著，谢彦君，陈丽 主译

出版社：旅游教育出版社

出版时间：2007年08月

本书要求你进行一个小型的研究项目。通常来说，你应该在授课老师的协助下明晰你的研究项目。因为在申请和实施研究项目时，任何一个机构都有指导研究的具体要求。你也应该意识到，本书首要的假设就是你已经具...

￥48.00　￥31.20　折扣：65折　节省：￥16.80

活动项目策划与管理：旅游、文化、商务及体育活动

顾客评分：

作　者：（澳）瓦根 著宿荣江 等译

出版社：旅游教育出版社

出版时间：2004年05月

《活动项目管理》一书的出版受到极大的欢迎。本书涵盖了活动项目管理的各个层面， 诸多可行性研究 、运营计划和市场测评。因此它向人们提供了各项商业运行技巧为业界人士的灵活处事、承担义务和淮确判断提...

￥32.00　￥20.80　折扣：65折　节省：￥11.20

导游业务（第4版）——全国导游人员资格考试系列教材

顾客评分：

作　者：国家旅游局人事劳动教育司 编

出版社：旅游教育出版社

出版时间：2005年07月

本书共分八章，主要内容包括导游服务、导游人员、旅游团队导游服务程序与服务质量、散客旅游服务、旅游接待中一些主要问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理、导游业务相关知识、导游服务技能等，本...

￥20.00　￥17.90　折扣：90折　节省：￥2.10

酒店财务管理实务

顾客评分：

作　者：赵英林，李梦娟 编著

出版社：广东经济

出版时间：2006年09月

当今的中国，是一个经济发展的黄金时期，这对于酒店则意味着是一个千载难逢的发展机遇。同时，酒店又面临着国际化的挑战和压力，大量的外汇结算、衍生金融工具、汇率风险等问题使得酒店不得不重视风险管理，...

￥28.00　￥23.20　折扣：83折　节省：￥4.80

旅游市场学（修订版）——高等院校旅游专业系列教材

顾客评分：

作　者：林南枝 主编

出版社：南开大学出版社

出版时间：2000年08月

本书在保留和继承原版中为广大读者认可的体系结构及部分章节内容的基础上，进行了必要的增减和修订，为了理论联系实践的需要，在内容上加大了实际部门的体会与经验。 1 内容结构：进一步结合营销活动的实...

￥19.00　￥16.90　折扣：89折　节省：￥2.10

中国休闲经济——中国社会科学院旅游研究中心学术研究系列

顾客评分：

作　者：魏小安 著

出版社：社会科学文献出版社

出版时间：2005年10月

本书为研究新兴产业——休闲经济的产生背景、发展态势和市场变化的论文集，分为综合篇、产业篇和发展篇三大部分，全方位阐释休闲经济理论的内涵和外延，深入探讨和论证产业相关领域和项目，并提供政策性指导...

￥46.00　￥38.10　折扣：83折　节省：￥7.90

文化旅游与文化遗产管理

顾客评分：

作　者：（加）麦克切尔（Mckercher，B.），（澳）克罗斯（Cros，H.） 著，朱路平 译

出版社：南开大学出版社

出版时间：2006年05月

本书坦率地指出，遗产管理者不仅需要理解旅游，而且需要把他们所管理的资产通过商品化过程转化为旅游产品。作者要求旅游业的管理者要尊重构成他们所销售的旅游吸引物的文化遗产资产，并且要充分了解与这种旅...

￥18.00　￥16.40　折扣：91折　节省：￥1.60

餐馆盈利术－中小餐馆利润突破与管理细节大全

作　者：凡禹 编著

出版社：企业管理出版社

出版时间：2007年10月

民以食为天，人要活着就得吃饭，餐饮业是个常青的行业，但并不是每个餐饮店都生意兴隆。餐饮业的经营到底有什么秘诀呢？多个高速成长的餐饮企业告诉我们：餐饮业的竞争异常激烈，而决定餐饮店永续生存的关键...

￥39.00　￥32.29　折扣：83折　节省：￥6.71

饭店与旅游服务业市场营销：第三版

作　者：(美)Ronald A. Nykiel 著，李天元 主译

出版社：中国旅游出版社

出版时间：2002年07月

目前，全世界有60多个畳引进了AH&LA的教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书，该证书在饭店业内...

￥50.00　￥32.50　折扣：65折　节省：￥17.50

饭店业质量管理

作　者：（美）Robert H.Woods,Juby Z.king 著；李昕 主译

出版社：中国旅游出版社

出版时间：2003年01月

目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从...

￥59.80　￥38.87　折扣：65折　节省：￥20.93

旅游法规案例精选与解析

顾客评分：

作　者：

出版社：中国旅游出版社

出版时间：2004年03月

随着旅游业的发展和旅游教育的发展，旅游法规的研究和教育教学愈发显得重要。为搞好高等院校旅游法规教学工作，也为给旅游企业学习和运用旅游法规提供具体帮助，国家旅游局政策法规司、河北省旅游局的有关处...

￥18.00　￥11.70　折扣：65折　节省：￥6.30

饭店服务礼仪训练手册

顾客评分：

作　者：栗书河 主编，旅游行业培训教材研发中心组织 编写

出版社：旅游教育出版社

出版时间：2006年09月

本书是学习手册的有效补充，它回顾了学习手册中的重点知识和内容，下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你若干训练点、培训老师和赏可根据自己的实际情况，有选择地进行强行练习...

￥13.00　￥8.45　折扣：65折　节省：￥4.55

旅游景区开发与管理（第二版）

顾客评分：

作　者：（英）斯沃布鲁克 著，龙江智，李淼 译

出版社：旅游教育出版社

出版时间：2006年10月

定义景区的概念，审视景区在整个旅游业中扮演的角色，分析景区产品与市场，概述景区的商业环境。 探讨开发新景区所涉及的问题，其中包括可行性研究、筹资、项目的设计与管理等。 阐述景区管理中面临的挑战，...

￥43.00　￥27.95　折扣：65折　节省：￥15.05

旅游研究经典评论

顾客评分：

作　者：（澳）克里斯·库珀　主编，钟林生，谢婷　主译

出版社：南开大学出版社

出版时间：2006年09月

全书分为13章，独立成篇，都是由国际上旅游研究领域的著名学者撰写的，集成了众多学者在旅游相关方面研究的主要成果，旨在为广大旅游专业学生与老师、旅游研究者提供有关旅游研究发展现状与动态的评论。该书...

￥19.00　￥17.30　折扣：91折　节省：￥1.70

旅行社规范化管理操作范本

顾客评分：

作　者：王宏，肖书民　编著

出版社：人民邮电出版社

出版时间：2007年11月

本书从人力资源管理的角度，讲述了旅行社规范化管理的八大操作步骤，是旅行社进行规范化管理和实务操作的参照范本和工具书。 书中从旅行社的组织结构设计、职能分解、旅游项目部组织管理、职位设置与职位...

￥35.00　￥30.45　折扣：87折　节省：￥4.55

旅游学（第10版）（工商管理经典译丛·旅游管理系列）

顾客评分：

作　者：格德纳，里奇　著

出版社：中国人民大学出版社

出版时间：2008年05月

本书站在全球的视角，重点探讨了旅游学的主要概念，以及旅游发展的原理、实践与哲学。本书在以前版本的基础上，增加了对危机管理的讨论，对未来旅游发展作了新的展望，讨论了因特网在旅游调研、旅游市场营销...

￥65.00　￥55.60　折扣：86折　节省：￥9.40

中国城市特色旅馆

顾客评分：

作　者：张瑾 编著

出版社：中国大百科全书出版社

出版时间：2008年06月

旅馆是每一个旅人的驿站。 在一天的劳顿之后，踏进一家温馨惬意的旅馆，洗个热水澡，喝杯热茶，看看窗外的景色，与店家聊上几句，是最最舒坦的事。 如今，旅行已经渐渐成为很多人的生活方式，每个人几...

￥32.00　￥21.10　折扣：66折　节省：￥10.90

饭店开业筹备管理实务

顾客评分：

作　者：盛鹏 编著

出版社：旅游教育出版社

出版时间：2008年07月

随着我国社会经济的快速发展和经济实力的不断提升，特别是旅游业的高速发展，带动了旅游饭店产业规模的做大做强。外资、中资……纷纷投资中国的饭店业，不仅如此，对饭店业的投资行为已不局限于创立独资、合...

￥39.00　￥32.60　折扣：84折　节省：￥6.40